ゴールデン・ロータス

日本人旅行情報センター(バリ･ベチック)のマサさんが、プライベートでも利用しているので｢行ってみたら?」の一言で、迷わず行ってきました。 ここはクタのバリ・ダイナスティ・リゾートの中にある中国料理のレストランで、昼間は飲茶バイキングをやっていました。※夜は普通の中国料理レストラン もちろんシェフは本場中国人。味も雰囲気も料理人の僕が保証しま〜す。 とにかく手作りの飲茶が一人Rp４５０００(約６４３円)で食べ放題！には驚きました。 マサさんの言う通り正真正銘の“穴場”です。 メニューは豚シュウマイ、エビ蒸し餃子、エビチリソース、ミニ春巻き、小龍包・・・・・あぁ思い出すだけでもよだれが出てしまいそうです。

これは鶏の足を柔らかく煮込んだもの。 味は甘辛く足のゼラチン質が“むにゅむにゅ”って感じ・・・で後は何も言えない 正直、僕はちょっと苦手 Ａ（＾−＾）； だったけど、ほかの料理の写真を撮るのも忘れるくらい熱中して食べていました。